“Technivorm wagt den Schritt vom Brüher zur Mühle – die KM5 mahlt Filterkaffee so konsequent, wie Moccamaster ihn brüht.”
Im Test
Die KM5 ist eine handbetätigte Flachmahl-Mühle mit 50-mm-Stahlscheiben, stepless Einstellung und ECBC-Zertifizierung. Sie richtet sich an Filter-Puristen, die Moccamaster-Qualität auch beim Mahlen wollen – ohne Espresso-Ambitionen.
Gehäuse & Bedienung
Handmade-Optik, schmales Gehäuse und Metall-Details passen zur Moccamaster-Familie. Mahlen startet per Tastendruck – kein Timer, kein Display. Hopper und Auffangglas sind funktional dimensioniert.
Reparierbarkeit und fünf Jahre Garantie unterstreichen Langlebigkeits-Anspruch. Regelmäßige Reinigung ist Pflicht; Betrieb ist kurzzeitig limitiert, dann Pause nötig.
BeispielbildMahlgrad & Mahlergebnis
Filter-Mahlung ist sehr gleichmäßig; Tassen schmecken sauber und ausgewogen. Espresso ist nicht vorgesehen – feinste Einstellungen reichen nicht für Siebträger-Druck. Retention und Statik sind gering – Plus für frische Mahlung.
Geschwindigkeit liegt bei etwa 2 g/s; große Mengen erfordern Geduld und gedrückte Taste. Kombination mit Moccamaster-Brühern ist der naheliegende Use-Case.
Beispielbild“Die KM5 denkt Filter, nicht Milchschaum – wer Espresso-Cappuccino will, braucht eine zweite Mühle.”
Unser Testfazit
Technische Daten
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| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Gerätetyp | Kaffeemühle (elektrisch) |
| Amazon-Referenz | ASIN B0BX77VLM6 |
Verfügbarkeit & Varianten
| Konfiguration | Farbe | Preis | Amazon |
|---|---|---|---|
KM5 50 mm Flach, handbetätigt | — | ~419,46 € | Preis prüfen~419,46 € |
Abschlussfazit
Als Filter-Mühle im Moccamaster-Ökosystem ist die KM5 logisch und gut. Der Preis ist hoch, die Espresso-Tauglichkeit null – dafür Referenz im Filtersegment.
Was uns gefällt
- Markenpassend zur Filterkaffeewelt
- Solide Verarbeitung
Was besser sein könnte
- Preis je nach Ausführung
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