“Das Mahlwerk dreht sich außen – Baratza Sette 270 spuckt Espresso-Dosen in Sekunden direkt in den Siebträger.”
Grind-by-Weight
Die Baratza Sette 270 nutzt ein vertikales 40-mm-Kegelmahlwerk mit rotierendem Außenring für minimale Retention und hohe Geschwindigkeit. LCD-Timer mit drei Presets, Makro-Mikro-Einstellung und verstellbarem Siebträgerhalter – auf Amazon.de als Sette-270-230V gelistet.
Gehäuse & Bedienung
Schwarzes Gehäuse, markante kegelförmige Silhouette. Mahlgut fällt senkrecht in Siebträger, Behälter oder Handfilter. LCD zeigt Mahlzeit in 0,1-Sekunden-Schritten.
300-g-Hopper für durchgehenden Betrieb; wer Single-Dose liebt, nimmt oft die DF64. Reinigung vereinfacht durch wenig verbleibendes Mahlgut im Mahlkammer.
BeispielbildMahlgrad & Mahlergebnis
Espresso-Mahlungen sind schnell und konsistent genug für ambitionierte Heimbaristas. Flat-Burr-Fans bevorzugen Eureka oder DF64 für letzte Extraktions-Kontrolle. Filter-Mahlungen ebenfalls möglich.
Im Vergleich ergänzt Sette 270 den Baratza Encore ESP um die schnellere Timer-Klasse – für Leser, die Baratza-Marke und Geschwindigkeit priorisieren.
Beispielbild“Sette 270 kennt nur Bohnen – dafür fast ohne Restmahlzeit im Siebträger.”
Unser Testfazit
Technische Daten
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| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Gerätetyp | Elektrische Espressomühle |
| Mahlwerk | 40 mm Kegel, vertikal |
| Einstellung | 30 Makro + Mikroring |
| Geschwindigkeit | ca. 3,5 g/s Espresso |
| Behälter | 300 g |
Verfügbarkeit & Varianten
| Konfiguration | Farbe | Preis | Amazon |
|---|---|---|---|
Sette 270 230V Schwarz | — | ~349,95 € | Preis prüfen~349,95 € |
Abschlussfazit
Die Sette 270 ist die Tempo-Empfehlung unter den Baratza-Modellen – sinnvolle Ergänzung zu Encore ESP und den Eureka-Mühlen im Katalog.
Was uns gefällt
- Sehr schnelles Mahlen, wenig Retention
- 30 Makro + stufenlose Mikro-Einstellung
- Direkt in Siebträger, programmierbare Timer
Was besser sein könnte
- Lauter als Eureka Mignon
- Kegel statt Flat – Espresso-Puristen bevorzugen Flat
- Preis über DF64 und Specialità
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